成都市武侯區廢舊（jiù）電梯拆除回收電話18980010174，補冰澆冰工作駕輕就（jiù）熟（shú） 揭秘（mì）“最快的冰”背後冰務團隊

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　　揭秘“最快（kuài）的冰”背後冰務（wù）團隊

　　本報記者 趙曉鬆

　　“這是我滑（huá）過最棒的冰麵！”“在這麽好的冰麵比賽，一下子就想衝擊PB(個人最佳成績)！”“這裏的冰麵真順溜兒，特別走道兒！”——在本月初結束的2022至（zhì）2023賽季全國速度滑冰青年錦標賽上，幾（jǐ）乎所有選（xuǎn）手（shǒu）都對賽事舉辦場館國家速滑館“冰絲帶”的冰麵讚不絕口（kǒu）。

　　這些讚譽，是對“冰絲帶”冰務團隊的肯定。圓滿完成（chéng）北京冬（dōng）奧會保障工作後，整個團隊不（bú）斷探索，逐（zhú）漸（jiàn）摸索出一套適（shì）合這塊“最快的冰”的保障工作（zuò）體係。

　　滿足競賽與（yǔ）大眾不（bú）同需求

　　國家速滑館旅遊冰（bīng）務部主管耿寶楠告訴（sù）記者（zhě），為讓青年運動員在本次比賽更好地體驗“最快的冰（bīng）”，冰務團隊調整了冰麵厚度、溫度，以及競賽場地的相對濕度和環境溫度等，“這些參（cān）數不是固定不變的，還需要根據賽時場內燈光設置（zhì）、場館（guǎn）內參賽人員、觀眾數量，科學（xué）性動態化調整，使冰麵還原到冬奧賽時水（shuǐ）平，讓參賽運動員發揮最佳（jiā）水平。”

　　“冰絲（sī）帶”采用二氧化碳（tàn）跨臨界直冷製冰。冰麵溫度的控製，由（yóu）調整二氧化碳溫度實現。在後台負責這項工作的國（guó）家速滑館場館設施部高級業務（wù）經理（lǐ）趙險峰告訴記者（zhě），冰麵與二氧化碳有溫差，通過後者帶動前者（zhě）調（diào）整溫度（dù），但過程也要格外小心。他舉例說：“(冰麵)調低一攝氏（shì）度，需要用一小時左右完成（chéng），如果（guǒ）降得太快，冰麵有裂開的風險。”

　　冰麵溫度（dù）越低，冰麵硬度越高，運動員更容易滑出好（hǎo）成績，但（dàn）在彎道（dào）摔倒的風險也更高（gāo）。趙險峰介紹（shào）說，北京冬奧會後，“冰絲帶”在麵向大眾開放時主動（dòng）將冰麵溫度適當調高，降低業餘愛好者滑行時的（de）風險。在（zài）舉行專業競賽時，再將溫度調（diào）低，根據不同需求在“大眾的冰”與（yǔ）“最快（kuài）的冰”之（zhī）間切換（huàn）。

　　補冰澆冰工作駕輕就熟

　　“彎道有運動員摔（shuāi）倒，冰麵受損，需要補冰。”“收到！冰（bīng）務（wù）團隊（duì）馬上進行修（xiū）複。”接到彎道裁判通知後，在場邊待命的工作人員第一時間帶著抹鏟、提著裝有適溫雪的小桶前往受損冰麵，先用雪抹平找平，再用液（yè）體（tǐ）二氧化碳瞬間冷卻讓整塊冰麵溫度一致——這是“冰絲帶”冰務團隊在本次全國速度滑冰青年錦標賽首個比賽日的一次補冰過程，不到兩分鍾，受（shòu）損（sǔn）冰麵就恢（huī）複如初。

　　除補冰外，冰務團隊另一（yī）項在“台前”的重要工作就是澆冰。本次（cì）比賽期間，每隔一小時，兩輛澆冰車就會出動（dòng），清理修複冰麵上（shàng）的冰碴和劃（huá）痕。

　　看起來隻是（shì）開著澆冰車（chē）在冰麵上“轉圈”，這項工作的技術含量可著實不低。車上冰刀的下刀深（shēn）度、澆水量等都需要控製精確。此外，澆（jiāo）冰車屬於工程車，駕駛難度也遠（yuǎn）高於普通車輛。“僅僅是嚴絲合縫地在賽道內開、不壓（yā）分道線，就不容易！”耿寶楠介紹說，目前（qián）團隊中駕駛澆冰車的（de）師傅（fù）都有豐富的從（cóng）業經（jīng）驗，並經過（guò）北京（jīng）冬奧會等大賽的考驗。

　　團隊還有“下一代製冰人（rén）才”

　　“冰絲帶”擁有目（mù）前世界上采用二氧化碳跨臨界（jiè）直冷製冰技術打造的麵積最大的多功能全（quán）冰麵。正因此，相關冰麵保（bǎo）障工作並沒有可以照搬、參考的現成經驗，需要通過實踐積累磨合出一套最適合的體係。

　　值得一提的是（shì），“冰絲帶”冰務團隊中（zhōng）不僅有經（jīng）驗豐富的老同誌，也有刻苦學習的年輕人。建設之初，北京國資公司所屬國家速滑館、國家遊泳中（zhōng）心與（yǔ）北京電子科技職業學院聯手開設了“雙冰場館製冰人才（cái）訂單班”，24歲的張強就是其中一員，這名在大（dà）學（xué）時期學習供（gòng）熱通風（fēng）與空調專業的（de）北京小夥兒，2021年（nián）測試賽期間開（kāi）始在（zài）“冰絲帶”製冰實習，並參加（jiā）了北京冬奧（ào）會的保障工作。經過兩年鍛（duàn）煉（liàn），他已經正式加入“冰絲帶”冰務團隊，開始在團隊中獨當（dāng）一麵，負責冰麵數據監測等重要工作（zuò）。

　　張強（qiáng）告訴記者，北（běi）京冬奧會期（qī）間與加拿大資深製冰師馬克·皮特·麥瑟的共事經（jīng）曆讓他印（yìn）象深刻，“馬克服務過那麽多屆奧（ào）運會，但仍（réng）然在工作中一絲不苟，即使是場地清潔這（zhè）樣的工作，他都要（yào）親力親為，他對製冰工作的熱愛讓我非常佩服。”他說，“從測試賽至（zhì）今，中外製冰師的工匠（jiàng）精神時刻激勵著我，幹一行愛一行（háng），我希望自己能在製冰師這條（tiáo）路上繼續深耕下去，未來在這個崗位上（shàng）為國爭光！”