發布時間:2023-04-12 22:23:21
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中新網太原4月12日電 題:從“手推車”到“一(yī)鍵購” 山西超市(shì)經濟30年變遷
記者 高瑞峰 範(fàn)麗(lì)芳
1993年,中國取消糧油票證,迎來一個物質逐步豐盈的時代。
就在同一年,山西太(tài)原,一(yī)家名為“金海岸”的連鎖超市(shì)誕生。30年前(qián),太原人第一次(cì)接觸連鎖超市,完全有別於櫃(guì)台經營、推著手推車自選自取的新型購物方式,一時(shí)間,成(chéng)為大街小巷的(de)熱門(mén)話題,紛傳:“超市裏的(de)東(dōng)西可以隨便拿……”

美特好從一家不足(zú)百平方米小店,一路發展成華北零售業領軍企業、中國百(bǎi)強商業連鎖集(jí)團、中國零售500強。 向上 攝
超市入並(bìng):變革生活方式
“小時候,最喜歡跟著大人逛(guàng)超市。那時候在攢一(yī)種糖紙,到了超市,纏著讓買,不買時,就(jiù)趁大(dà)人不注意,從貨架上拿到手裏(lǐ),偷偷放進手推車裏。”12日(rì),太原三牆路美特好超(chāo)市,正在選購物品的李妍霏(fēi)憶及童年趣事(shì),嘴角上(shàng)揚,笑(xiào)出聲來(lái)。
貨架(jià)上商品琳(lín)琅滿目近在咫尺(chǐ),人們推(tuī)著手推車穿(chuān)梭在一排排貨架之間自選自取……購物(wù)環(huán)境發生了翻天覆地的變化,超市的出現,給其時的內陸省會城市太原,帶來了(le)一場生活方式的變革。
1998年,山西省第一家大型倉儲式會員超市美(měi)特好(hǎo)迎賓店開業,旋即震動(dòng)全城。彼時,逛美特好(hǎo)一度成為太(tài)原人(rén)的時尚,成為“李妍(yán)霏”這一代人的美好(hǎo)記憶。“超市人山人海,排隊結賬是常有(yǒu)的事。”山西美特(tè)好集團副總裁武晉明回憶。
“雙人被賣(mài)瘋了”一事,讓(ràng)武晉明印象深刻。“當時,家家戶(hù)戶大多是自己做被子,且(qiě)基本以單人被為主。雙人被一經擺上貨架(jià),就遭到瘋搶。”他說。

線上一鍵下(xià)單,實(shí)體(tǐ)門店本地配送,實現“即買即送”,“即時零售”將(jiāng)訂單(dān)在(zài)電商平台、實體門店連(lián)接在一起。 美特好集團供圖
群雄逐鹿:遭遇電商時代
作為家庭消費主要流通渠道的超市,迎來黃金時代,競爭隨之而來。北(běi)京華聯進(jìn)入太原,美(měi)特好勝利橋東店進(jìn)駐北城,山姆士、沃爾瑪、家(jiā)世界、家樂福(fú)等接踵而至,有更多選(xuǎn)擇的太原人,亦算(suàn)計著哪個超市性價比最高。
其間,1999年,美特好全國首創將電動(dòng)自行車、摩托車引進超(chāo)市賣場;2002年,開發出早早便(biàn)利“全天早餐(cān) 即時性商品”經營模(mó)式(shì);2004年,創辦(bàn)山西首家五星級電(diàn)影城“美特好星美電影(yǐng)城”;2005年,山西首家大型專業量販式KTV“美特好唱K”開業……
麵對外資商超巨頭的競爭,美特好(hǎo)從一家不足百(bǎi)平方米的小店,一路發展(zhǎn)成華北零售業領軍企業、中國百強商業連鎖(suǒ)集團、中國零售500強。此後(hòu),電商平(píng)台崛起,衝擊超市行(háng)業。
“創建(jiàn)金海岸、美特好之初,屬於短缺時代;現在進入互聯網、大數據時代,作為傳統超市要轉變,而不是改變(biàn),需要更換賽道。”山西美特好集團創始人、董事長儲德群說。
2015年(nián),儲德群決定自己牽頭,建(jiàn)設更適合山(shān)西零售市場的數字化平台。同(tóng)年(nián),以儲德群等為創始人的山西全球蛙電子商務(wù)公司誕生,打通線上線下、29分鍾(zhōng)到家配送業務、重構會員體係、啟動供(gòng)應鏈拚團聯盟……超市購物實現從“手推車”到“一鍵購”。

30年間(jiān),購物方式從“手推車”到“一鍵購”,美特好見證(zhèng)著(zhe)山西超市經濟的(de)變遷。 張雲 攝
更(gèng)換賽道:商超行業重塑
2017年,由互聯網公司、頭部零售企(qǐ)業發起的多起並購,展現了一個不一樣的(de)中國零售業圖景,以阿裏、騰訊為首的互(hù)聯網企業深度(dù)介入(rù)傳統零售,加速對商超行業重塑,重建消失的“附(fù)近”(即時(shí)零售),把遍布全城的實體零售網絡連接起來,實現區域性網絡效應。
線上一鍵下單,實體門店本地配送,實現“即買即送”,“即時(shí)零售”將訂單在電商平台、實體門店連接在一起,傳統商超數智化轉型升級,迎來更多可能。山西全球蛙電子商務有限公司董事長原冰介紹,“全球蛙‘前端分散 後(hòu)台聚合’模式,業(yè)務範圍覆蓋全國,前端是一家連(lián)鎖超市一個App,完全保(bǎo)留區域超市的自有品(pǐn)牌,目前已與全國31個省份(fèn)的320多家商超、近百家品牌商合作,助推商超商業數智(zhì)化轉型升級。”
“顧客在變,市(shì)場在變,但改革開放沒變。”儲德群對30多年前一次演講大賽中獲得第(dì)一名(míng)時的演講主題“時刻站在改革開放最前列”記憶猶新,“承諾29分鍾內到家,哪怕(pà)一根蔥一頭蒜,也要堅持這(zhè)個原則。”
從“國營商場”革命者,到被電商平台“挾流量以令實體(tǐ)”擠壓,再到迎來全新(xīn)時代,30年間,購物方式從“手推車”到“一鍵購”,見證(zhèng)著山西超(chāo)市經濟的變遷。(完)