發布時間:2023-04-17 10:39:08
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4月(yuè)14日,全聚德(SZ:002186)發布2023年第一季度報(bào)告。報告(gào)顯示,上市公司於第一季度實(shí)現營業收入3.20億元,同(tóng)比增加49.39%。實(shí)現歸屬於上市公司股東淨利潤917.40萬(wàn)元(yuán),同比增加119.40%。
這(zhè)是作為餐飲老字號的全聚德自2020年以來,單季度淨利潤首次“回正”。對此,全聚德表示,隨著(zhe)客流迅速恢複,餐飲業(yè)迎來了久違的煙火氣,疊加元旦、春節(jiē)等傳統消費(fèi)旺季因素(sù),餐飲(yǐn)消費熱情逐步釋放,餐飲市場呈現良好勢頭。同時,預製菜領域持續(xù)發力,帶來市(shì)場收益。公司堅持“餐(cān)飲 食品”雙輪驅動,圍繞“提質增效”穩步落(luò)實各項工作,推進公司實現業績恢複增長。
春節期間全聚德(dé)門店(diàn)排隊等位的顧客絡繹不絕
預製菜火爆(bào)春節檔多款新品獲市場好評
全聚德發(fā)力預(yù)製菜市場,銷售業績在春(chūn)節檔呈現大幅增長。作為餐飲老字號,全聚德旗下(xià)預製菜產品,以力圖保留堂食口感的上乘口味及豐富的菜式與(yǔ)菜品種類,深(shēn)受市場歡迎,在春節檔期間獲得大賣。
據了(le)解,針對春節檔重頭戲——年(nián)夜飯產品,全(quán)聚德(dé)提(tí)前進(jìn)行部署,對菜係、菜品進行重點規劃,菜係主打融合(hé)、菜品豐富多樣,並升級全(quán)新包裝禮盒,體現(xiàn)時(shí)尚與溫暖。以手工片製(zhì)烤鴨(yā)為主的多款家宴禮盒受到歡迎。重點(diǎn)單品包括全聚德手工片製烤鴨、新品900克醬鴨、豐澤(zé)園醬香(xiāng)肘子、豐澤園四小碗等(děng)產(chǎn)品,上市後銷售數量破10萬袋,在主流電商(shāng)平台熱門評價(jià)數超5萬,相關好評度和複購率(lǜ)得到大幅提升。
此(cǐ)外(wài),全聚德還加快新(xīn)品步(bù)伐,推出多(duō)個爆(bào)款產品,獲得(dé)市場好評。據介紹,在近日舉(jǔ)辦的成都“糖酒會”上,全聚德集中展示了預製菜等新品(pǐn)。其中,備受關注的“手(shǒu)工片製烤(kǎo)鴨”已迭代至3.0版(bǎn),依然保(bǎo)留大部分堂食口感(gǎn),皮肉相連,鴨皮酥脆嫩滑(huá),絲絲果木回甘,令(lìng)人回味(wèi)無(wú)窮。
門店升級引領(lǐng)主題營銷(xiāo)全新體(tǐ)驗感吸引(yǐn)力十足
一季度,全聚德通過多項舉措,以主力門店(diàn)以煥新升級為基礎,提升整體用餐(cān)體驗感。據了解(jiě),包括全聚德(dé)和平門店“中華一絕