成都富（fù）順（shùn）縣空壓機設備回收電話18980010174，血糖高可以吃（chī）西瓜嗎？六個吃西瓜不升血糖的小秘訣

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　　夏天來（lái）了，正是享受西瓜的好時（shí）候。可糖尿病人卻因（yīn）為高血糖，不敢吃西瓜。也有一些人怕發胖，覺得西瓜（guā）含（hán）糖量高，升糖值也高，對西瓜也是顧（gù）慮頗（pō）多（duō）。血糖高到底可以吃西（xī）瓜嗎？西瓜（guā）的含糖量真的很高嗎？今天就來跟大家科（kē）普（pǔ）一下。

　　血糖高可以吃西（xī）瓜嗎？

　　我們先從（cóng）西瓜的含糖量、血糖影響水平上分析一下。

　　1.西瓜屬於低含糖量水果

　　西瓜含糖量約4%-7%，主要是葡（pú）萄糖、蔗糖和果（guǒ）糖。這符合糖尿（niào）病人吃低含糖量水果的基本原則。

　　2.西瓜的（de）血（xuè）糖生成（chéng）指（zhǐ）數(GI值)其實不算高

　　西瓜的血糖生成（chéng）指數(GI值)是72，屬於中等偏高GI值的水果（guǒ）。

　　GI是衡量食物吃進去後引起（qǐ）血糖反應的一項指標。當（dāng）高GI食物進入胃腸後，表現（xiàn）為消（xiāo）化快，吸收徹底，導致葡（pú）萄糖迅速（sù）進入血液，進而引起血（xuè）糖升高。所以一般情況下我們不推薦糖尿病（bìng）人食用（yòng）高GI水果。

　　3.西（xī）瓜的血糖負荷(GL值)偏低

　　僅看西瓜的含糖量和GI值並不能決定糖尿病人是否適合（hé）吃西瓜，還需要進一步了解西瓜的血（xuè）糖負荷(GL值)。血糖負荷反映食用了食物後血液中（zhōng）的葡萄糖（táng）水平和所需要的胰島素（sù）量。

　　簡單說，GI值是確定吃入一（yī）種（zhǒng）食物後血糖（táng）升（shēng）高的速度，而GL值是確定吃入一種食物後最終對血糖水平的影響程度（dù）。GL≥20為高GL食物，10＜GL＜20為中GL食物，GL≤10為低GL食物。西瓜的GL值為9.9，屬於低GL值食物。

　　因此（cǐ），糖尿病人是可以吃（chī）用西瓜的，不必有過多的擔心。

　　吃（chī）西瓜時注意這6點

　　雖然糖尿病人結合自身血糖水（shuǐ）平，西瓜是可以吃的。但是糖尿病人吃西瓜時應注意（yì）以下6點：

　　1.西瓜不可以多吃。糖尿病人西瓜的推薦食用量為2兩左右。

　　2.西瓜食用時間應在（zài）兩餐（cān）之間（jiān），上午10時左右（yòu），下午4時左（zuǒ）右。

　　3.吃了（le）西瓜或其他水果後，需要適量減少一點主食的量（liàng）。

　　主食減少的量，可以考慮含糖量對等的方法。例如，100克(2兩)西瓜的含糖量約為12克（kè），50克(1兩)的米飯中（zhōng）約含13克碳（tàn）水化合物。因此，吃了2兩西瓜後，需要少吃（chī）1兩米飯。

　　4.血糖不穩定時，不適宜吃西瓜。

　　5.實時血糖水平偏高時（shí），不宜吃西瓜。如餐後血糖高於11.1mmol/L時，暫時別吃（chī）西瓜（guā）。

　　6.西（xī）瓜中心部位含糖量高於（yú）邊緣部位，糖尿病人可以選擇靠（kào）近瓜皮部位的西瓜。

　　文/馬博（bó）士健康團 馬（mǎ）冠生 郭曉輝博士